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历史悠久的斯托克波特珠宝商Winter's将被重新打造成高级餐厅Klok

历史悠久的斯托克波特珠宝商Winter's将被重新打造成高级餐厅Klok

作者:祖鄂务  时间:2019-01-28 06:16:03  人气:

历史悠久的斯托克波特珠宝商和手表店Winter's将作为一家高级餐厅重新焕发活力,并由屡获殊荣的厨师掌舵最近,Joseph Holt酒吧Winter's Wine Bar的所在地,二级保护建筑Little Underbank建筑的历史可以追溯到19世纪初,由于其华丽的时钟和描绘Old Father Time,士兵和水手的小雕像而成为当地的地标它的铃声已经沉默多年了 - 但是当Klok重新开张时,它可能会再次响起,这是一家来自尊敬的厨师Ernst van Zyl的新餐厅此前,南非人曾在克里奇(Kerridge)经营克莱德勋爵(Lord Clyde),就在麦克尔斯菲尔德(Macclesfield)外,在那里他获得了三个AA玫瑰花结,以及柴郡(Cheshire)的吊门旅馆他告诉M.E.N:“我们爱上了大楼,第二个我们走进了门在整个英国,只有大约四个样式时钟它现在还没有工作,但计划已到位让它再次响起“他和搭档Liz Kellett计划将建筑物的底层改造成一个46层的餐厅,保留木制酒吧作为开放式厨房,用餐者可以在工作中观看厨师楼上的玻璃外壳俯瞰时钟机构,客人可以在用餐前后享用饮品,还可以使用私人用餐区 Klok - 意为南非荷兰语的时钟,同时对建筑物和恩斯特的遗产进行点头 - 将提供五到九道菜品尝菜单以及单点菜肴 “食物会很相似,但提供一些选择是很好的,”恩斯特说 “我们希望为人们提供两全其美的体验”餐厅最初将于周三至周六开放供应晚餐,周四至周五供应午餐开幕式将是旧城区初出茅庐的美食和饮品场景的另一个推动力,加入屡获殊荣的餐厅,其中光线进入和分配 “我们正在寻找几个郊区,我们把问题提到Twitter,我们在哪里看,很多回应说Stockport,”恩斯特说 “我们立即喜欢它拥有市场和教堂的老城区很美丽,光明所在的地方让很多人注意到了 “我们喜欢为斯托克波特概述的再生计划,我们希望成为这一浪潮的一部分 “这是一个美丽的空间,在一个美丽的街道上,在一个非常美丽的地区”恩斯特和利兹希望在今年晚些时候或2019年初开设餐厅,并进行翻新恩斯特说:“我们渴望进入并开始前进,但还有很多工作需要先完成”这对夫妇还将在今年夏天在威尔姆斯洛的The Horse and Jockey举办一系列晚餐俱乐部,